Catégorie : Cuisine vivante
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Le rôle des protéines:
Essentielles à notre vitalité, les protéines assurent la réparation des tissus et l’équilibre hormonal. Découvrez comment choisir entre source animales et végétales, optimiser leur assimilation pour une santé durable. un guide complet pour intégrer les protéines au cœur d’une nutrition saine et équilibrée.
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Atelier « cuisine vivante «
Les ateliers de cuisine vivante ou « crusine « reprendront dès que la situation sanitaire le permettra , en petits groupes ( pour des raisons pratiques également ) . Les événements seront postés sur ma page Facebook avec les précisons , tarifs et menus proposés . Chaque atelier sera précédé de précisions sur les nutriments employés…
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Quelles farines ? IG bas , gluten , protéines ….
Faire ses gâteaux, tourtes, crêpes et autres encas est un plus non négligeable, mais encore faut il choisir les bonnes farines pour un apport nutritionnel optimal qui soit adapté à nos besoins : qu’elles ne contiennent pas de gluten pour les intolérants , riches en protéines , vitamines et minéraux pour les sportifs et bon…
